Peršun (Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljka iz porodice Apiaceae. Gaji se u vrtovima, a raste i kao divlja biljka. Ima tanak, beli koren, golu stabljiku i nazubljene listove. Veoma je…
Domaći gusti sok od belog grožđa
Grožđe (Vitis vinifera) je plod vinove loze od kog se pravi vino. Danas postoji oko 8.000 vrsta grožđa, a najpoznatije su: Merlo, Širaz, Sovinjon blan, Rizling, Pino noar, Kabarne Sovinjon,…
Sok od trnjina – Za varenje, disajne organe i krv
Trnjina (Prunus spinosa) je biljka koja pripada rodu šljiva i porodici ruža. U našem jeziku je još poznata pod nazivima: trnavka, trnula, crni trn, divlja šljiva, mačja šljiva, itd. Raste…
Sok od đumbira – Lekovitost i način pripreme
Đumbir (Zingiber officinale) je višegodišnja začinska biljka koja je poreklom iz Kine. Jedan je od najstarijih orijentalnih začina koji je u Evropu došao u srednjem veku. Najkvalitetniji đumbir se gaji…
Sok od borovnice – Recept, priprema i uticaj na zdravlje
Borovnica (Vaccinium myrtillus) je listopadni višegodišnji grm koji može dostići visinu do 90 cm. Listovi borovnice su ovalni, a plod je bobica nakiselog ukusa koja je izvor vlakana. Osim u…
Priprema soka od cvekle bez kuvanja
Cvekla (Beta vulgaris) je dvogodišnja zeljasta biljka karakteristične crvene boje. Poreklom je iz severne Afrike, a gaji se u celom svetu. Lišće cvekle je tamnozeleno, a koren je kupastog oblika…