Hibiskus (lat. Hibiscus sabdariffa) je višegodišnja biljka iz porodice Malvaceae. Pripada rodu koji obuhvata oko 200 vrsta biljaka. Njegovi sinonimi su: afrička malva, japanska ruža, kineski slez, kineska ruža, itd. Poreklom je iz Indije i Kine. Zbog lepog izgleda se uglavnom gaji kao ukrasna biljka pa su njegova lekovita svojstva nepravedno zanemarena.
Njegova visina može dostići 5 m, a širina 2 m. Cvetovi su u obliku zvona i imaju od 4 do 8 latica. Raznih su boja, a mogu biti i šareni. Listovi su zaobljeni ili oštri.
Cveta od kraja proleća do početka jeseni. Svuda je rasprostranjen, ali najviše mu odgovaraju tropski krajevi. Najlekovitiji delovi biljke su cvetovi i listovi koji se beru i suše.
Od nekih vrsta ove biljke se proizvodi papir. Najčešće se koristi za pravljenje čajeva, a takođe je sastojak preparata za negu, mršavljenje, kao i nekih lekova.
Hibiskus je veoma poštovana biljka u svetu pa je u Južnoj Koreji postao zaštitni znak, dok je u Maleziji proglašen za nacionalni cvet. U Kini simbolizuje bogatstvo.
Drevni Egipćani su branili ženama da piju čaj od crvenog lišća hibiskusa jer su smatrali da od njega postaju promiskuitetne. Bio je omiljeno piće faraona i Kleopatre koja je od njega pripremala balzam za telo. U Aziji je služio za poliranje obuće, dok se u Indiji cvetovi crvenog hibiskusa prinose boginji Kali.
Lekovitost i zdravlje
Čaj od hibiskusa je koristan jer:
- blagotvorno deluje na organizam jer sadrži organsku, maličnu i tartaričnu kiselinu;
- ima diuretska i antiupalna svojstva koja snižavaju visok krvni pritisak i nivo šećera u krvi;
- povoljno utiče na srčani mišić;
- sadrži bioflavonoide koji smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi;
- pomaže u lečenju bolesti jetre i pročišćava je;
- sadrži vitamin C koji pomaže u lečenju gripa i prehlade i jača imuni sistem;
- smanjuje apetit i sadrži voćne kiseline koje tope masne naslage pa pomaže pri mršavljenju;
- ubrzava metabolizam;
- potpomaže izbacivanje toksina iz organizma i smanjuje nadutost;
- sprečava starenje kože, održava njeno zdravlje i lep izgled;
- pomaže kod problema sa cirkulacijom;
- jak je antioksidans pa ima antikancerogena dejstva;
- vraća hormonalnu ravnotežu u organizmu;
- ublažava menstrualne tegobe i simptome PMS-a;
- bogat je flavonoidima koji opuštaju nervni sistem;
- sprečava česte promene raspoloženja;
- ima antidepresivno delovanje;
- otklanja anksioznost i leči nesanicu;
- poboljšava varenje;
- pomaže u lečenju zatvora;
- prirodni je antispazmodik pa ublažava grčeve u stomaku i mišićima;
- poboljšava rad štitne žlezde;
- pomaže ljudima koji imaju neko oboljenje bubrega;
- ima afrodizijačko dejstvo;
- rashlađuje organizam i ublažava žeđ pa je idealno piće za sportiste.
Koristi se i za spoljnu upotrebu. Od njega se prave obloge koje smanjuju otoke i ubrzavaju zarastanje rana. Čaj od hibiskusa održava ili ističe crvenkaste tonove kose. Njime treba preliti kosu i ostaviti tečnost na glavi sat vremena. Nakog toga kosu isprati vodom.
Nuspojave i neželjena dejstva
Ovaj napitak ne smeju da piju trudnice, dojilje, žene koje pokušavaju da zatrudne i ljudi koji se pripremaju za operaciju. Ne preporučuje se osobama koje imaju nizak krvni pritisak, piju lekove za snižavanje pritiska, lekove za centralni nervni sistem i hemoterapeutike. Ukoliko već imate terapiju, konsultujte se sa lekarom da li će čaj uticati na nju.
Iako ne sadrži kofein, sa njim ne treba preterivati. Dovoljno je u toku dana popiti tri šolje čaja.
Recept: kako skuvati domaći čaj od hibiskusa?
Čaj od hibiskusa sa citrusima
Sastojci:
- 1 1/2 kašike sušenih cvetova hibiskusa;
- 1 štapić cimeta;
- 1/2 pomorandže iseckane na kriške;
- 1/2 limuna iseckanog na kriške;
- 700 ml vode.
Primena i korišćenje:
- Cvetove hibiskusa i štapić cimeta preliti vrelom vodom.
- Poklopiti posudu i ostaviti 20 min da odstoji.
- Procediti napitak, dodati limun, pomorandžu i zaslađivač po želji.
- Može se piti dok je topao, ali može se poslužiti i hladan.
Čaj od hibiskusa protiv menstrualnih bolova
Sastojci:
- 1 kašičica suvog cveta hibiskusa;
- 250 ml vode.
Primena i korišćenje:
- Biljku popariti vrelom vodom i poklopiti posudu.
- Nakon 15 min procediti čaj i piti pre obroka.
Karkaday Cooler (ledeni čaj)
Sastojci:
- 3 šoljice čaja od hibiskusa;
- 1 šoljica soka od pomorandže;
- 1/4 šoljice soka od limete.
Primena i korišćenje:
- Pomešati sastojke i dodati đumbir u prahu i zaslađivač.
- Poslužiti sa ledom i listićima nane.
Čaj od hibiskusa za crvenkastu kosu
Sastojci:
- 3 kašike sušenog hibiskusa;
- 3 kašike sušenog nevena;
- 1 kašika jabukovog sirćeta;
- 500 ml vode.
Primena i korišćenje:
- Biljke staviti u hladnu vodu i držati na vatri dok ne proključa.
- Sačekati da se čaj ohladi, procediti ga, sipati u čistu flašu i dodati jabukovo sirće.
- Napitak dobro promućkati i čuvati u frižideru maksimalno 14 dana.
- Pre upotrebe, tečnost lagano zagrevati.
- Posle pranja, kosu preliti sa 100 ml tečnosti.
- Ovaj napitak možete konzumirati ako držite dijetu.
