Lavanda (lat. Lavabdula angustifolia) je biljka iz porodice Lamiaceae. Smatra se mediteranskom kraljicom i zaštitnim znakom Francuske. Drugi nazivi su: lavandula, levanda, despik, ženski despik, itd. Poreklom je iz Mediterana, a danas je rasprostranjena u Sjedinjenim Američkim Državama, južnoj Evropi i Australiji.
Stari Rimljani su dodavali lavandino ulje u kupke, dok su je Grci koristili u medicinske svrhe. Legenda kaže da je Kleopatra, uz pomoć lavandine vodice, zavela Cezara i Marka Antonija pa se biljci pripisuju i afrodizijačka svojstva.
Tokom londonske kuge u XVIII veku ljudi su je stavljali ispod nosa i tako se štitili od infekcije. Za vreme Prvog i Drugog svetskog rata je služila za previjanje rana.
Raste kao žbun čija je maksimalna visina 1,2 m, a širina 1m. Ima brojne stabljike koje su prekrivene dlakama. Cvetovi su ljubičaste boje i veoma lepo izgledaju pa se lavanda gaji i kao ukrasna biljka. Takođe se uzgaja za komercijalnu upotrebu. Dobro podnosi visoke i niske temperature pa neretko samoniklo raste u prirodi. Ima prijatan miris koji dugo traje. Cveta od jula do septembra i tada ju je najbolje brati, tj. pre nego što se cvetovi otvore.
Osim toga, lavanda je lekovita i sadrži etarsko ulje. Ono se koristi u aromaterapiji i kozmetičkoj industriji. Dodaje se preparatima koji regulišu cirkulaciju, štite od ujeda komaraca, itd.
Sveži listovi i latice se upotrebljavaju kao začin i dodaju se supama, kuvanim jelima, salatama, hlebu, kolačima, itd. Osušeni cvet se koristi za pripremu čaja, stavlja se u kupke i ormare sa odećom jer odbija moljce.
Lekovitost i zdravlje
Čaj od lavande treba piti jer:
- smiruje i opušta;
- pomaže kod anksioznosti, stresa i depresije;
- popravlja raspoloženje;
- leči nesanicu;
- otklanja umor;
- jača oslabljeni imunitet;
- olakšava disanje i podstiče iskašljavanje;
- otklanja grčeve i nervozu stomaka;
- umiruje želudac;
- poboljšava probavu;
- ublažava glavobolju, zubobolju i bol u uhu;
- eliminiše neprijatan zadah iz usta;
- popravlja apetit;
- uklanja mučninu;
- leči upalu mišića;
- smanjuje bolove u zglobovima, vratu i leđima;
- podstiče izlučivanje mokraće;
- podstiče menstrualno krvarenje i na taj način se bori protiv infekcija kože i sluzokože;
- čisti kožu glave, sprečava perut i opadanje kose;
- ublažava opekotine od sunca i druge kožne tegobe.
Nuspojave i neželjena dejstva
Čaj od lavande ne smeju da konzumiraju ljudi koji uzimaju lekove koji deluju na centralni nervni sistem. Ne preporučuje se osobama koje imaju alergijske reakcije poput gušenja i osipa, kao ni mlađim muškarcima jer nije utvrđeno kako čaj utiče na njihove hormone.
Trudnice, dojilje i dijabetičari mogu da koriste ovaj čaj samo uz stručni nadzor. Dnevno ne bi trebalo piti više od tri šolje. Prevelika količina može izazvati: zatvor, glavobolju i promene u apetitu.
Recept: kako skuvati i napraviti domaći čaj od lavande?
Klasičan čaj od lavande
Sastojci:
– 3 kašike suvih cvetova lavande;
– 1/2 l vode.
Priprema i korišćenje:
1. Biljku preliti vrelom vodom i poklopiti.
2. Nakon 5 min procediti i zasladiti po ukusu.
Čaj od lavande protiv nesanice (1)
Sastojci:
– 1 kašičica suvog cveta lavande;
– 1 kašičica suvog cveta kamilice;
– 3 dl vode.
Priprema i korišećenje:
1. Mešavinu potpariti ključalom vodom i ostaviti 5 min da odstoji.
2. Procediti i popiti u večernjim satima.
Čaj od lavande protiv nesanice (2)
Sastojci:
– 50 gr suvih cvetova lavande;
– 50 gr kantariona;
– 50 gr korena jagorčevine;
– 50 gr odoljena;
– 1 l vode.
Priprema i korišćenje:
1. Pomešati biljke i dve kašike mešavine kuvati 10 min na tihoj vatri.
2. Skloniti sa ringle, procediti i popiti topao čaj.
Čaj od lavande protiv umora, drhtanja tela i bledila u licu
Sastojci:
– 1 kašika lavande;
– 500 ml vode.
Priprema i korišćenje:
1. Lavandu preliti vrelom vodom i nakon 3 min procediti.
2. Popiti čaj dok je topao.
Čaj od lavande protiv vrtoglavice, nesvestice i migrene
Sastojci:
– 2 kašike lavandinih cvetova;
– 250 ml vode.
Priprema i korišćenje:
1. Lavandine cvetove preliti ključalom vodom.
2. Ostaviti 10 min da odstoje i procediti.
3. Zasladiti po želji i dnevno piti tri šoljice čaja.
