Bršljan (lat. Hedera helix, engl. English ivy) je zimzelena biljka koja pripada porodici Araliaceae. Poreklom je iz Evrope i Azije. Poznat je pod nazivima: barsijan, beštran, brštan, brštika, pljušt, zelengora, zimzelen, itd.
Kod nas su najpoznatije vrste: persijski, irski i engleski bršljan. Uglavnom se gaji kao ukrasna puzavica pa su njegova lekovita svojstva nepravedno gurnuta u drugi plan.
Može da dostigne visinu do 30 m i uglavnom raste na drveću i zidovima kuća. Dobar je izolator i sprečava gubitak toplote. Bršljanu odgovara vlažno i humusno zemljište, kamenito i krečnjačko tlo. Može da podnese i zagađen vazduh, a mnogi ne znaju da štiti od otrova kao što su: dim cigareta, benzen iz benzina, itd.
Listovi su zeleni i srcoliki, a mlađi su obrasli dlačicama. Cvetovi su sitni i raspoređeni u obliku poluloptastog štita. Iz njih se razvijaju tamnoplavi plodovi koje ptice koriste u ishrani. Na razvijenoj stabljici čija je debljina oko 20cm nalazi se korenje koje mu omogućava da se penje po drveću i da se pričvrsti za podlogu. Kora je pepeljastosive boje.
Biljka cveta od avgusta do oktobra. Listovi se mogu brati tokom cele godine, ali su početkom jeseni najlekovitiji. Uglavnom se suše na svetlim mestima. Bršljan ima gorak ukus i otrovan je. Kada se orezuje, moraju se koristiti rukavice jer njegovi sokovi iritiraju kožu. Može da živi nekoliko stotina godina.
Ranije je bršljan bio simbol za plodnost, vernost, besmrtnost, životnu snagu i radost. Aleksandar Veliki i bog vina Dionis su ga nosili na glavi. Njime se ukrašava kuća za Božić, a preporučuje se da se stavi u bidermajer i na mladoženjin rever.
Od XVI veka pažnja je počela da se pridaje njegovoj lekovitosti pa se prvo koristio protiv upala disajnih organa. Danas se od ekstrakta ove biljke prave preparati protiv kašlja, upale bronha, kao i kreme protiv celulita, za negu kože, itd.
Lekovitost i zdravlje
Za pripremanje čaja se koriste listovi bršljana. Oni sadrže: hederin, saponine, sterole, flavonoide, glikozide, tanine, inozite, karotine, mravlju i jabučnu kiselinu, itd. U litru vode se maksimalno mogu staviti dve kašike usitnjenog lista. Ovaj čaj pomaže kod:
- lečenja reumatskih tegoba;
- regulisanja problema sa žučnom kesom;
- lečenja upale želuca i creva;
- regulisanja mesečnog ciklusa;
- lečenja mokraćnih puteva;
- lečenja žutice;
- lečenja disajnih organa;
- lečenja bronhitisa i astme;
- ublažavanja kašlja i njegovog suzbijanja;
- čišćenja arterija kod ateroskleroze;
- čišćenja organizma od trovanja pesticidima i od štetnih radioaktivnih zračenja;
- smanjenja otoka i opekotina;
- lečenja gnojnih rana koje teško zarastaju.
Čaj je delotvoran kod spoljne upotrebe pa je dobar kod:
- lečenja kožnih oboljenja;
- uklanjanja peruti;
- odstranjivanja vašaka i gnjida;
- lečenja gljivičnih infekcija.
Nuspojave i neželjena dejstva
Plodovi bršljana se moraju držati podalje od dece i ne smeju se koristiti za čaj. Napitak je poželjno konzumirati dve nedelje nakon čega se mora napraviti duža pauza.
Simptomi trovanja bršljanom su: mučnina, dijareja i povraćanje. Ako dodirne kožu, može izazvati kontaktni dermatitis.
Recept: kako skuvati i napraviti domaći čaj od bršljana?
Čaj od lista bršljana
Sastojci:
- 4 sveža lista ili 2 kašike usitnjenog suvog lista;
- 1 l vode.
Primena i korišćenje:
- Biljku preliti hladnom vodom i kuvati dok ne provri.
- Čaj odmah procediti i piti više puta u toku dana.
- Njime se može ispirati kosa nakon čega nestaje perut.
Čaj od bršljana protiv reumatskih tegoba
Sastojci:
- 1/5 lista bršljana;
- 1/5 lista i cveta gomoljaste suručice;
- 1/5 vrškova zlatnice;
- 1/5 vrškova ivanjskog cveća;
- 1/5 korena jaglača;
- 1 l vrele vode.
Primena i korišćenje:
- Biljke pomešati pa odvojiti tri kašičice mešavine.
- Preliti ih vrelom vodom, poklopiti i ostaviti 10 min da odstoje.
- Napitak procediti i piti pre jela i između obroka.
Čaj od bršljana protiv astme i bronhitisa
Sastojci:
- 1/5 lista bršljana;
- 1/5 vrhova plućnjaka;
- 1/5 cveta jaglača;
- 1/5 vrhova marulje;
- 1/5 lista i cveta crnog sleza;
- 1 l vode.
Priprema i korišćenje:
- Uzeti četiri kašičice biljne mešavine i preliti ih vrelom vodom.
- Posudu poklopiti i, nakon 20 min, čaj procediti.
- Po želji zasladiti i ovu količinu popiti u toku dana iz više puta.
Čaj od bršljana protiv gljivičnih infekcija
Sastojci:
- 100 g bršljana;
- 100 g žalfije;
- 100 g vranilovke;
- 750 ml vode.
Priprema i korišćenje:
- Četiri čajne kašike biljaka potpariti ključalom vodom.
- Promešati i ostaviti pola sata u poklopljenoj posudi.
- Čaj zasladiti medom i piti tokom dana.
Čaj od bršljana protiv kamena u žuči, bubrezima i mokraćnom mehuru
Sastojci:
- 10 g listova bršljana;
- 10 g mišjakinje;
- 10 g cvetova gloga;
- 10 g srčenjaka;
- 250 ml vode.
Priprema i korišćenje:
- Jednu čajnu kašiku mešavine preliti vrelom vodom.
- Nakon 5 min procediti i čaj piti dok je topao.
Čaj od bršljena protiv želudačnih tegoba
Sastojci:
- 50 g pelina;
- 50 g orahovog lista;
- 50 g bršljana;
- 50 g žalfije;
- 500 ml vode.
Priprema i korišćenje:
- Biljke izmešati i tri kašike mešavine potpariti vodom.
- Ostaviti sat vremena da odstoji.
- Čaj piti dva puta dnevno.
