Hmelj (lat. Humulus lupulus, engl. Hop, nem. Hopfen wilder) je višegodišnja biljka iz porodice Cannabaceae. Njegovi sinonimi su: blust, hmeljevina, kudiljice, kuke, melika, meljevina, falon, itd. Poreklom je iz Istočne Evrope, a danas se najviše gaji u Češkoj, Nemačkoj, Francuskoj, Engleskoj, Americi i Kini. Iako ima brojna lekovita svojstva, najpoznatiji je kao glavni sastojak piva.
Ova razgranata biljka se penje po grmlju i drveću i izgledom najviše podseća na korov. Visoka je do 8 m. Listovi su hrapavi, a cvetovi žučkasto-zeleni. Iz njih se razvijaju plodovi u vidu šišarki koje imaju jak miris i ukus.
Cveta u julu i avgustu, a bere se u septembru. Hmelj treba odmah sušiti na promaji dok ne dobije lepu zelenu boju. Najbolje uspeva na mineralnom tlu koje je izloženo sunčevoj svetlosti.
Takođe se koristi za punjenje jastuka i dušeka koji doprinose mirnom snu. Od ove biljke se prave čajevi i lekovi koji odavno imaju primenu u narodnoj medicini. U zvaničnoj medicini je u upotrebi od XIX veka. U prodaji se mogu naći tablete od hmelja koje doprinose rastu grudi kod žena.
Ženski cvetovi ulaze u sastav piva dajući mu svoju aromu, ali tada gube lekovita svojsta. Za jelo se upotrebljavaju nezreli plodovi koji se dodaju salatama i listovi koji se dodaju čorbama.
Biljka se gaji od VIII veka, a njene blagodeti su bile poznate još u Starom veku. Stari Grci i Rimljani su je koristili kao diuretik, kao sredstvo protiv tuberkuloze, za pročišćavanje krvi, poboljšanje sna, itd. Od listova i cvetova se dobijala smeđa boja.
Lekovitost i zdravlje
Plod hmelja sadrži tanine, pektine, kalijumove soli i žuti prah lupulin koji je bogat eteričnim uljem, voskom, taninima, itd. Čaj treba piti jer:
- ublažava crevne grčeve i nadutost u donjem delu stomaka;
- pomaže kod kolitisa, enteritisa, Kronove bolesti i gastritisa;
- povećava apetit;
- potpomaže varenje;
- ublažava zubobolju;
- zaustavlja dijareju;
- deluje kao sedativ pa umiruje nervni sistem;
- leči nesanicu i razdražljivost;
- otklanja depresiju, probleme sa koncentracijom, fizički i psihički umor;
- pomaže u lečenju upale želuca i čira na želucu;
- podstiče stvaranje želudačnih sokova;
- pospešuje izljučivanje mokraće iz organizma i znojenje;
- pomaže u lečenju upale bubrega i mokraćnog mehura;
- olakšava teškoće sa mokrenjem naročito kod starijih ljudi;
- prečišćava krv i jetru;
- pomaže u lečenju groznice;
- sprečava bolne erekcije;
- ublažava menstrualne tegobe;
- sadrži fitoestrogene koji stabilizuju hormone pa se preporučuje ženama koje su u menopauzi i muškarcima u andropauzi;
- pomaže u lečenju poremećaja štitne žlezde.
Čaj se može koristiti u vidu kupke koja pomaže da se opustite i obloga koje se stavljaju preko povreda jer ublažavaju bol.
Nuspojave i neželjena dejstva
Čaj od hmelja ne smete dugoročno upotrebljavati jer izaziva omamljenost, osip, želudačne tegobe, itd. Ukoliko ga uzimate u velikim količinama, dolazi do trovanja koje prati povraćanje, glavobolja, slaba cirkulacija i sl.
Ne preporučuje se:
- trudnicama,
- dojiljama,
- ženama koje boluju od raka dojke, materice i grlića materice,
- osobama koje uzimaju hormone i sredstva za smirenje,
- ljudima koji imaju povišenu stomačnu kiselinu.
Ne sme da se kombinuje sa alkoholom.
Recept: kako skuvati domaći čaj od hmelja?
Čaj od hmelja
Sastojci:
- 1 velika kašika hmelja;
- 1/2 l vode.
Primena i korišćenje:
- Biljku preliti ključalom vodom i procediti posle 5 min.
- Piti tri šolje dnevno pre glavnih obroka.
Ukoliko imate problema sa želucem, hmelj ostavite nekoliko sati u hladnoj vodi. Blago ga ugrejte i pijte pre jela.
Čaj od hmelja za normalizaciju rada štitne žlezde
Sastojci:
- 2 kašičice nane;
- 1 kašičica korena valerijane;
- 1 kašičica šišarki hmelja;
- 5 dl vode.
Primena i korišćenje:
- Biljke popariti vrelom vodom i u poklopljenoj posudi ostaviti pola sata da odstoje.
- Piti po pola šolje tri puta dnevno tokom jednog meseca.
Čaj od hmelja protiv nesanice
Sastojci:
- 60 g hmelja;
- 20 g mente;
- 20 g matičnjaka;
- 500 ml vode.
Primena i korišćenje:
- Biljke pomešati pa tri velike kašike mešavine popariti kupućom vodom.
- Poklopiti posudu i ostaviti dva sata da odstoji.
- Čaj piti pola sata pre spavanja.
Čaj od hmelja za žene u menopauzi
Sastojci:
- 100 g hmelja;
- 100 g matičnjaka;
- 100 g žalfije;
- 100 g lucerke;
- 1 l vode.
Primena i korišćenje:
- Četiri supene kašike mešavine preliti vrelom vodom.
- Nakon pola sata procediti i ovu količinu popiti u toku dana.
Čaj od hmelja protiv bolnih menstruacija
Sastojci:
- 100 g hmelja;
- 100 g hajdučice;
- 100 g virka;
- 750 ml vode.
Primena i korišćenje:
- Četiri supene kašike biljne mešavine popariti ključalom vodom.
- Posle 30 min procediti i piti u malim gutljajima.
